Mowl

Wanneer men er aan gewend is geraakt, is pessimisme even plezierig als optimisme. Arnold Bennett (1867-1931)

Een beetje vreemd draaide ik het kooltje rond. Brrrr las de beschrijving.

“Hmm.” deed hij toen hij het papier neerlegde. En: “Geef es.”

Ik reikte hem de groente aan.

Het ding leek op een oneindig voortgaand wiskundig model, zoals computers die kunnen maken. Stevige bladeren omlijstten de botanische fractal. Brrrr rook eraan. Neus en ogen trokken samen.

“Getver!” verafschuwde hij. “Wat ik al dacht!”

Hij duwde het gewas verre van zich.

“Die geef ik wel aan mijn moeder.” zei hij.

[Meestal eten we alles uit ons biologisch groentepakket op. Maar de romanesco is familie van de bloemkool – en dat moet Brrrr niet.]