Brrrr is soms erg trots op wat hij in de keuken presteert. En, eerlijk gezegd, ik kan alleen maar met bewondering aan de kantlijn staan applaudiseren.
Misschien heb ik het al es gezegd (anders doe ik het nu) dat ik gezegend ben met (naar mijn smaak) de beste kok van het land. Brrrr weet van een droog biscuitje en een glas water nog een sterrenmaal te maken!
Dit alles ter inleiding van de beschrijving van een recent maal.
Op de foto zie je het al: gevulde koolrolletjes en een salade van winterpostelein. Erbij aardappels uit de oven en een goed glas rosé. Of twee.
Waarom vertel ik dit? Hierom:
a. Mijn moeder is jarig. We vieren dit bij mijn zus in Vlaanderen. Ik heb dus geen tijd voor een stukje.
b. O, wat was het lekker!
Zo. En nu op naar België. Misschien dat er morgen weer iets leuks staat, hier. Maar ik beloof niks.