Menusuggestie

ex-vogel

De ontdekking van een nieuw gerecht draagt meer bij tot het menselijk geluk dan de ontdekking van een nieuwe ster. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)

“Nou, er zitten ook roerdompen.”

“Ik heb de karekiet gezien.”

“Bij het pontje over de IJssel zitten lepelaars.”

“Echt waar?” Er volgde een moment stilte. “Maar op doorreis, zeker.”

“Mm.”

Mijn beide ornithofiele collega’s zwegen in bewondering. Het juiste moment, dacht ik, om er een grapje tegenaan te gooien.

“Je kunt vogels het best eten, vind ik.”

Verbijstering schoot in de ogen van mijn medewerkers.

“Met jou spreek ik voorlopig niet meer.” wendde de ene zich van me af.

[“Gebraden. Of gestoofd. In de oven.” jende ik verder. “Met aardappeltjes.” De andere collega sloeg zijn handen tegen zijn oren. Een klein moment later stond ik alleen. Ik had trek.]

Standaard

7 gedachten over “Menusuggestie

    • Anne schreef:

      Was een specialiteit van mijn moeder. Om vingers en huh tenen? bij af te likken

      {Mowl: heb ik laatst geprobeerd, maar dat moet ik aan een ander overlaten.}

  1. Ik zie bij ons steeds meer Aalscholvers. Benieuwd hoe die op een bedje van fijngehakte gehakte groenten smaken.
    Lijkt me trouwens niet de meest smakelijke vogel.

    {Mowl: ik heb er ook geen recepten mee kunnen ontdekken.}

Zeg het eens.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.