Wees wijs, eet saucijs

saucijzenbroodje

Neem nooit een raad aan van iemand die in een snack-bar dineert. Dan Jenkins (1929)

Ik kan geen bagel meer zien.

Hedentendage, wanneer ik voor m’n werk moet gaan lunchen, zie ik niks anders meer. Bagels met roomkaas, bagels met zalm, bagels met rosbief. En steevast ge­lar­deerd met bies­look of bamboe­spruiten. O, en dan als variatie nog es ’tzelfde, maar dan verkleed als in driehoekjes gesneden korstloze sandwiches.

Soep, verlangde ik op ’n gegeven moment. Bruin bolletje kaas. Kroket.

Ik hoorde mezelf zuchten. En met zekere tegenzin nam ik weer ’n beet uit m’n hippe hap.

[Je zult me vast en zeker ’n zeurende ouwe lul vinden — mij best. Maar ik geef ’t je op ’n briefje: ooit komt ook voor jou de dag dat je verlangt naar gewoon, simpel en ouwerwets.]

Standaard

10 gedachten over “Wees wijs, eet saucijs

  1. Jaartal schreef:

    Mijn keukenprins zou zo graag een broodjes zaak beginnen, met gewone ouderwetse lekkere broodjes, die je verdorie nauwelijks ergens kunt krijgen!
    Broodje kaas, (eigenmaakte kroket, met plakje brood en mooie mosterd?), koppie huisgemaakte soep!

    {Mowl: wanneer begint ie?}

  2. Ik maak ze dan ook graag zelf. Heerlijke verse saucijzenbroodjes. Weet ik tenminste zeker dat er geen varkensvlees in zit. En lekker joh!

    {Mowl: je neemt ’t me vast niet kwalijk dat ik die van Brrrr prefereer. Zie je de foto?}

  3. Jean d'Artagnan schreef:

    Niet te versmaden zo’n saucijs; maar dan wèl eentje van Bakker G. te Z.: dat zijn de lekkerste van héél Nl.

    {Mowl: ik ga watertanden.}

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.